Колбаса «Московская» (Поречье) – готовый варено-копченый мясной продукт из говядины со шпиком и пряностями.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, сделан по ГОСТ Р 55455-2013. Продается в батонах, вес 1 единицы – 400 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 17 г;
- жир – 39 г;
- калорийность – 419 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток, после вскрытия упаковки – до 15 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- орех мускатный;
- фиксатор окраски.1