Фарш Особый (Игринский МК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Фарш Особый (Игринский МК) – это рубленный мясной полуфабрикат от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 9214-023-89550590-09.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 35 г;
  • углеводы – 5 г;
  • калорийность – 375 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 24 часов1.

Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.

Ингредиенты

  • мясо птицы механической обвалки;
  • говядина 2-го сорта;
  • соевый белок;
  • многофункциональная смесь Сталюкс (сухари панировочные, клетчатка пшеничная);
  • соль2.

Источники

https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html

http://igramk.ru/gulyash

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта