Фарш Из говядины (Игринский МК) – это рубленный мясной полуфабрикат категории А от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9214-053-0178159689-2015 и предназначен для питания детей старше 3 лет.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 15 г;
- калорийность – 204 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 24 часов1.
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- говядина 1-го сорта;
- жир говяжий2.
Источники
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html