Печень в шпике (Игринский МК) – это вареный мясной продукт от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно СТО 9213-036-54780900-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 17 г;
- калорийность – 197 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 24 часов1.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- печень говяжья или свиная;
- шпик боковой;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль;
- сахар;
- комплексная вкусоароматическая добавка2.
Источники
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html