Зернистая – это полукопченый колбасный продукт мясоперерабатывающего холдинга «Альмак», Калининградская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 10.13.14-021-71129772-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 46 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 474 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 60 суток, после вскрытия упаковки – 15 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски (Е 250);
- соевый белок;
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (Е 251), антиокислитель аскорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата (Е621), горчица, перец черный)1.