Ветчина Северянка (Ясная горка)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 00:31, 23 июля 2022; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Ветчина Северянка – вареный куриный деликатес. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1

Общие сведения

Ветчина «Северянка» от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.3

Может содержать следы молока, сои, яиц.3

Пищевая ценность на 100 г

  • белки – 17,5 г;
  • жиры – 2,4 г;
  • углеводы – 5,5 г;
  • калорийность – 129 ккал.

Хранить 60 суток при температуре от 0°С до +6°С.2

Ингредиенты

  • филе куриное;
  • вода;
  • кожа куриная;
  • крахмал картофельный;
  • загустители (Е407, Е407а, Е415);
  • регуляторы кислотности (Е450, Е451);
  • агент желирующий Е508;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • животный белок;
  • пшеничное волокно;
  • антиокислитель Е301;
  • декстроза;
  • ароматизатор;
  • соль;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
  • пряности и экстракты пряностей (перец черный, лук, кориандр, горчица, душистый перец);
  • мальтодекстрин;
  • масло растительное;
  • красители (Е120, Е160с);
  • глюкоза.1

Источники

http://yasnayagorka.ru/catalogue/vetchiny

https://www.fatsecret.ru/калории-питание/Ясная-Горка/Ветчина-Северянка/100г

https://sbermarket.ru/products/195895-vetchina-yasnaya-gorka-iz-myasa-ptitsy-500-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта