ГОСТ 18158-72

ГОСТ 18158-72. Производство мясных продуктов. Термины и определения
Тип	ГОСТы
Год утверждения	1972 г.
Орган, принявший акт	Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР
Сфера применения акта	Термины, установленные стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе. В остальных случаях применение этих терминов рекомендуется. Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин. Применение терминов-синонимов стандартизованного термина запрещается. Для отдельных стандартизованных терминов в стандарте приведены в качестве справочных их краткие формы, которые разрешается применять в случаях, исключающих возможность их различного толкования. В стандарте приведён алфавитный указатель содержащихся в нём терминов.

ГОСТ 18158-72. Производство мясных продуктов. Термины и определения – это межгосударственный стандарт, устанавливающий применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. Введён в действие с 1 января 1974 года Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 6 октября 1972 г. № 1845¹.

Источники

docs.cntd.ru