ГОСТ 26183-84 Продукты переработки плодов и овощей. Консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира – это государственный стандарт Союза ССР, который устанавливает метод определения жира в продуктах переработки плодов и овощей, а также мясных и мясорастительных консервах.
Утвержден и введен в действие постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 29 апреля 1984 г. № 1542.
Область применения
Стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, мясные и мясорастительные консервы и устанавливает метод определения жира1.