Вкусоароматическая смесь для вареных колбас Премиум Комби Колбаса Молочная (MANE)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Премиум Комби Колбаса Молочная (MANE) – комплексная пищевая добавка для вареных колбас.
Общие сведения
Пряная смесь с фосфатом и цветостабилизатором.
Дозировка: 4 г на килограмм массы.
Ингредиенты
- стабилизатор полифосфат Е452;
- усилитель вкуса глутамат натрия 1-замещенный Е621 (17%);
- антиокислитель аскорбиновая кислота Е300;
- экстракты пряностей (душистый и черный перец);
- декстроза1.