Ветчина Арбатская (Омский бекон) – это вареный мясной продукт от ведущего производителя мясной продукции в Омской области1.
Общие сведения
Ветчина «Арбатская» под брендом «Омский бекон» выпускается весовым продуктом в двух видах.
В натуральной оболочке
В оболочке синюга говяжья, в дополнительной вакуумной упаковке.
Срок годности: 25 суток при упаковке под вакуумом целым изделием, порцией – 15 суток.
В искусственной оболочке
В оболочке полиамид без дополнительной упаковки.
Срок годности: 60 суток
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС.
ТУ 9213-054-00423092-06.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 25 г;
- углеводы – не более 4 г.
Энергетическая ценность: 289 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- крахмал;
- соль;
- пряности;
- стабилизаторы: Е451, Е407, Е450, Е452;
- антиокислитель Е316;
- усилитель вкуса Е621;
- ароматизатор идентичный натуральному;
- фиксатор окраски Е2501.