Колбаса полукопченая охлажденная Сервелат полукопченый (Краснов)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса полукопченая охлажденная «Сервелат полукопченый» – это готовое к употреблению полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается под торговой маркой «Краснов».
Общие сведения
Колбаса полукопченая охлажденная «Сервелат полукопченый» изготавливается в натуральной оболочке и реализуется батонами массой 500 г в вакуумной упаковке.
Для изготовления этого колбасного продукта используется высококачественное мясо собственного производства МК «Гелиос-М».
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 445 ккал.
- Содержание белка – 10 %.
- Содержание жира – 45 %.
- Углеводы – 0.
Условия хранения
- Хранить не более 45 суток при температуре от +2 до +6°С в вакуумной упаковке и не более 15 суток при температуре от +2 до +6°С без вакуумной упаковки.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная;
- соль поваренная пищевая;
- кардамон молотый;
- комплексные пищевые добавки1.