Карбонад Президентский – это сырокопченый мясной деликатес мясоперерабатывающего холдинга «Альмак», Калининградская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 10.13.14-006-71129772-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 57 г;
- калорийность – 577 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 90 суток, после вскрытия упаковки – 5 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски);
- комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности, сахар-песок, антиокислитель, пряности (мацис, тмин, розмарин), усилитель вкуса и аромата)1.