Деликатес карбонад Пикантный (Крымский деликатес)

Деликатес карбонад Пикантный (Крымский деликатес) – это готовый к употреблению копчёно-варёный продукт из свинины.

Общие сведения

Мясной продукт категории Б выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес», соответствует ТУ 9213-012-00440130-08.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):

• белок – 12,5 г;
• жир – 33,2 г;
• калорийность – 348,8 ккал (1460 кДж).

Упакован под вакуумом. Хранится при температуре от 0°С до 6°С:

• кусок 350 г в упаковке – 35 суток¹;
• кусок 1,2 кг в упаковке – 50 суток²;
• после вскрытия упаковки – не более 72 часов.

Ингредиенты

• свинина;
• соль;
• стабилизатор Е450;
• глюкоза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• антиокислитель Е316;
• приправы (перец чёрный, перец белый);
• посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)¹.

Источники

1. https://i5.otzovik.com/2016/03/19/3123504/img/42922349.jpeg
2. http://crimea.ramen.ru/catalog/18/