Бекон Венгерский сырокопченый – это сырокопченый мясной деликатес мясоперерабатывающего холдинга «Альмак», Калининградская область.
Общие сведения
Нежирное сочное мясо, пронизанное ровными слоями сала, с глубоким ароматом копчения.
Продукт производится согласно ТУ 10.13.14-006-71129772-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 44 г;
- калорийность – 436 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 120 суток, после вскрытия упаковки – 5 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор, регуляторы кислотности, усилитель вкуса и аромата, антиокислители, кориандр)1.