Уэльская Вита Спайс (Obolochka63.ru) – это модификатор вкуса, нивелирует негативы сырья, убирает привкусы.
Общие сведения
Норма расхода: 0,5-2 грамма на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша1.
Ингредиенты
Состав:
- декстроза;
- дрожжевой экстракт;
- гидролизат растительного белка;
- ароматизатор «Вареная говядина»;
- экстракты пряностей и специй;
- усилитель вкуса Е6211.