Экспресс Муса (КрокусБел) – пищевая добавка от производителя из Республики Беларусь.
Общие сведения
Добавка «Экспресс Муса» используется для ускорения созревания мясных изделий.
Рекомендуемая дозировка: 0,9-1,1 кг на 100 кг сырья.
Фасовка: пакеты по 0,9 кг и ящики по 18 кг.
Ингредиенты
- регулятор кислотности;
- сахар-песок;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислители. 1
Источники
https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/accelerators_maturation/express_musa/?sphrase_id=1308