Вита Стаб 30 (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая добавка, эмульгатор, стабилизатор.
Общие сведения
Вита Стаб 30 – это комплексная пищевая добавка для использования в пищевой промышленности.
Предназначена для производства мясных, жировых и молочных эмульсий.
Дозировка: 1-5 г на 1 кг общей массы.
Ингредиенты
- Загуститель Е466.
- Желирующий агент Е407.
- Регулятор кислотности Е331.1
Источники
https://www.nordspb.ru/ingredients/emulgatoryi-stabilizatoryi/vita-stab-30/