ГОСТ ВС Докторская Кардамон (Компания Время) – это вкусоароматическая пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196.
Смесь предназначена для производства колбасы «Докторская».
Расход: 500 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Кардамон.1