Золотая осень (Omega) – это яркая ароматная смесь для продуктов в желе.
Общие сведения
Производится группой компаний «Омега».
Предназначена для производства продуктов в желе, зельцев из всех видов мяса.
Смесь хорошо растворима. Добавляется при приготовлении желирующего раствора.
Дозировка: 4 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- Перец.
- Кориандр.
- Имбирь.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-produktov-v-gele