Колбаса полукопченая Краковская ГОСТ (САВА) – полукопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Упаковано в модифицированную газовую атмосферу.
Срок годности:
- до вскрытия упаковки (с применением модифицированной газовой среды) – 60 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 10 суток в пределах срока годности.
Температура хранения:
- до вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха 75-78%);
- после вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 14,0 г;
- жир – не более 45,0 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 461 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный;
- перец душистый;
- сахар1.