Колбаса с перцем и тмином А соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Колбаса с перцем и тмином» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов, в особенности колбасок для гриля.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат черного перца, тмина и гвоздики.
Рекомендуемая дозировка продукта: 18 г на 1 кг фарша.