Марица Бомбей (Omega) – это жидкий маринад на масляной основе.
Общие сведения
Производится группой компаний «Омега».
Марица Бомбей – это пикантный маринад, идеально подходящий для производства порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, баранины, мяса птицы и рыбы.
Дозировка: 60-80 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- Карри.
- Перец.
- Петрушка.
- Тмин.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-kuskovih-polufabrikatov-rassoli