Зельц Домашний (Омский бекон) – варёное охлажденное колбасное изделие из термически-обработанных ингредиентов.
Общие сведения
ТУ 9213-051-00423092.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 20 г;
- жиры – 18 г;
- калорийность – 242 ккал.
Масса: 500 грамм.
Упаковка: полиамид.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- шкурка свиная;
- жилка свиная;
- соль;
- вода;
- мука пшеничная;
- чеснок;
- экстракты пряностей (перец черный, розмарин);
- сахар;
- ароматизаторы;
- стабилизаторы: Е450, Е452, Е471;
- регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е451;
- антиокислители: Е316, Е330, Е334;
- усилитель вкуса и аромата Е6211.