Колбаса Краковская (Петродел) – полукопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,0 г;
- жир – 45,0 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 461,0 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- соль;
- чеснок сушёный;
- смесь пряностей (перец чёрный, мускатный орех)1.