ГОСТ 32855-2014. Требования при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота на мясо для выработки продуктов детского питания. Типовой технологический процесс – это межгосударственный стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 25 июня 2014 г. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 октября 2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015.
Область применения
Настоящий стандарт устанавливает типовой технологический процесс выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота (бычков, бычков-кастратов и телок) в возрасте от 8 до 24 месяцев на мясо для производства продуктов детского питания1.