Свинина горячего копчения (Торговая площадь) – это копчено-вареный мясной деликатес.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жир – 24 г;
- углеводы – 0,5 г;
- калорийность – 282 ккал1.
Срок хранения продукта в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до 6°C – 20 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- белок животный;
- загустители;
- нитритно-посолочная смесь;
- стабилизаторы;
- клетчатка пшеничная;
- регуляторы кислотности;
- сахара;
- пряности (чеснок, черный перец);
- антиокислитель;
- ароматизатор;
- консервант;
- краситель пищевой2.