Колбаса Новосибирская (Сибирская продовольственная компания) – это сырокопченый сухой колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно СТО 35544699-002-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 17 г;
- жир – 42 г;
- углеводы – 0,5 г;
- калорийность – 450 ккал.
Полиамидная оболочка.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 12°C – 120 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- вода;
- свинина;
- соевый белок;
- нитритно-посолочная смесь;
- молочный белок;
- ароматизаторы натуральные;
- консервант;
- специи;
- усилитель вкуса и аромата;
- пряности;
- сахар;
- специи и экстракты специй;
- краситель;
- стартовые культуры1.
Источники
https://spk-company.ru/upload/iblock/3e6/3e6fe0a4fc71f9c868b2edd38b66df1e.pdf