.jpg)
Сервелат Брауншвейгский сырокопченый (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Сервелат «Брауншвейгский» под брендом «Царицыно» выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 300 г и 500 г.
Срок годности: 90 суток при температуре от +2ºС до +6ºС1.
ТУ 10.13.14-012-18285635-17.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 38 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 420 ккал2.
Ингредиенты
- филе грудок куриных;
- шпик;
- свинина;
- соевый белок;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т.ч. специи: перец, чеснок, имбирь;
- сахар;
- краситель;
- стартовые культуры1.