Варшавская полукопченая (Сибирская продовольственная компания)

Варшавская полукопченая (Сибирская продовольственная компания) – это полукопченый колбасный продукт.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно СТО 35544699-103-2016.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 11 г;
• жир – 30 г;
• углеводы – 0,5 г;
• калорийность – 320 ккал.

Срок хранения продукта в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до 6°C – 45 суток. После вскрытия – не более 10 суток.

Готов к употреблению.

Ингредиенты

• свинина;
• вода;
• шпик;
• мясо птицы;
• мясо птицы механической обвалки;
• говядина;
• шкура свиная;
• жир свиной;
• регулятор кислотности;
• стабилизатор;
• соль;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата;
• антиокислитель;
• ароматизаторы натуральные;
• натуральные специи и пряности;
• экстракты пряностей;
• уплотнитель;
• нитритно-посолочная смесь;
• животный белок;
• загуститель;
• чеснок;
• гемоглобин;
• мальтодекстрин;
• краситель;
• глюкозная патока;
• ароматизаторы¹.

Источники

https://spk-company.ru/upload/iblock/3e6/3e6fe0a4fc71f9c868b2edd38b66df1e.pdf