Свиная лопатка на кости со шкурой (GLOBUS)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Свиная лопатка на кости со шкурой (GLOBUS) – сырой мясной продукт. Необходима термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-006-75524689-2019.

Вес продукта: 0,700-0,900 кг.

Срок годности: 48 часов.

Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 21,5 г;
  • жир –  7,2 г;
  • энергетическая ценность (калорийность) – 150,8 кКал.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина1.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта