Сосиски Венские (Вязанка)

Сосиски Венские (Вязанка) – это вареный мясной продукт от компании ABI PRODUCT¹.

Общие сведения

Сосиски «Венские» появились в ассортименте колбасных изделий бренда «Вязанка» в 2017 году. Тонкие сосиски «Венские» имеют классический вкус, выпускаются в съедобной оболочке, которую не нужно чистить перед употреблением². Это готовые к употреблению колбасные изделия, изготовленные на основе куриного мяса с добавлением говядины, свинины, соли, молока и ароматных специй. Обладают характерным, умеренно соленым вкусом и нежной текстурой³. Их можно варить, жарить на гриле. Благодаря своей плотной структуре они не лопаются и не теряют сочность при приготовлении¹.

Сосиски выпускаются в натуральной оболочке, упакованными в модифицированной газовой среде, в двух вариантах фасовки: 500 г и 1,35 кг¹.

Срок годности: 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки продукт годен 24 часа в пределах установленного срока годности.

ТУ 10.13.14-006-14709788-2017⁴.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 12 г;
жиры – 14 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 174 ккал¹.

Ингредиенты

мясо птицы кусковое;
свинина;
говядина;
вода;
мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
меланж яичный;
соль;
молоко сухое;
животный белок;
белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
пряности и экстракты пряностей;
стабилизатор: полифосфат натрия;
антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
красители (кармины, экстракт паприки)¹.

Источники