Варено-копченая колбаса Финская (Окраина)

Варено-копченая колбаса Финская (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.

Общие сведения

ТУ 9213-004-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 28 г;
• калорийность – 300 ккал.

Масса:

• 1/2 батона колбасы Финской – 270-370 г²;
• батон колбасы Финской – 600-720 г¹.

Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• шпик;
• белковый стабилизатор;
• молоко коровье сухое цельное;
• животный белок;
• соль пищевая;
• сахар;
• черный перец молотый;
• белый перец молотый;
• экстракты пряностей (мускатный орех, душистый перец, лавровый лист);
• стабилизатор (пирофосфаты);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• загуститель (каррагинан из водорослей, ксантановая камедь);
• регулятор кислотности (трифосфаты);
• ароматизатор;
• краситель (кармины);
• фиксатор окраски (нитрит натрия).

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-finskiy-08/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-finskij-okraina-vareno-kopchenyj-v-vakuume-04kg/