Ветчина для завтрака ГОСТ (Окраина) – вареное мясное изделие.
Общие сведения
ГОСТ 31790-2012.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 15 г;
- калорийность – 183 ккал.
Масса: 490 грамм.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль;
- сахар;
- стабилизатор (пирофосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфаты);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.