Паштет Утиный (Окраина) – мясной продукт мажущей консистенции из термически обработанных ингредиентов.
Общие сведения
ТУ 9213-007-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 33 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 345 ккал.
Масса: 100 грамм.
Упаковка: полиамид.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- печень говяжья;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы (филе грудки утки);
- вода;
- лук репчатый свежий;
- молоко сухое;
- крахмал картофельный, загуститель (Е412, Е407);
- сахара;
- антиокислитель (Е316);
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молочный белок;
- специи: чеснок, перец черный, перец душистый;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- регулятор кислотности (Е451);
- стабилизаторы – пищевые фосфаты (Е450).
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.