ФС номер 1 – смесь специй для вареных колбасных продуктов от производителя «SPASSKIY».
Общие сведения
Классическая комплексная смесь для любительской колбасы и сосисок, разрешенная для использования в ГОСТ.
Дозировка: 8-10 г на 1 кг.
Ингредиенты
Состав:
- глюкоза (носитель);
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- мальтодекстрин;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кардамон).1