Полукопченая колбаса Киевская категории В (Слободской мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Киевская (Слободской мясокомбинат) – это полукопчёный готовый к употреблению мясной продукт категории В от мясокомбината Слободской.
Общие сведения
Условия хранения и сроки годности: при температуре от 0ºС до +6 ºС в вакуумной упаковке 30 суток; в групповой упаковке 30 суток; в сервировочной нарезке 15 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 40 г;
- энергетическая ценность – 404 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- шпик свиной;
- соевый белок;
- свинина;
- вода;
- чеснок;
- соль. [1]