Колбаски полукопченые Амурские (GLOBUS) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,500-0,700 кг.
Срок годности: 8 дней.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 13,9 г;
- жир – 11,3 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 158,9 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- рассол: вода питьевая, нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, стабилизаторы: пирофосфат, полифосфат, каррагинан из водорослей;
- регуляторы кислотности: трифосфат, лимонная кислота;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислители: аскорбат натрия, аскорбиновая кислота;
- глюкоза;
- экстракты специй;
- ароматизатор;
- соль;
- перец черный молотый;
- тмин молотый;
- чеснок1.