Для копчено-вареных деликатесов Витаром (Анкер) – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Добавка «Витаром» используется в производстве копчено-вареных мясных деликатесов.
Хорошо растворяется в воде, подходит для приготовления рассолов.
Усиливает вкус натурального мяса
Рекомендуемая дозировка: 1-5 г на 1 л раствора.
Ингредиенты
- молочный сахар;
- усилитель вкуса (E621);
- поваренная соль;
- специи;
- экстракты специй. 1