Салями «Владимировская» (Просто Выгодно!) – колбасное варено-копченое изделие из мяса птицы с добавлением свиной шкурки и глюкозной патоки. Продукт готов к употреблению.1
Общие сведения
Продукт категории В, в фиброузной оболочке. Поставляется в батонах, вес 1 единицы товара – 350 г. Создан по СТО 35544699-103-2016.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 12 г;
- жир – 13 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 180 ккал.2
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75±3% – до 45 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- мясо птицы механической обвалки;
- жир свиной;
- соль;
- сахар;
- экстракты специй;
- крупа перловая;
- шкурка свиная;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь;
- животный белок;
- гемоглобин;
- глюкозная патока;
- усилитель вкуса и аромата;
- краситель.1