Добавка для колбасных изделий «Микскомби Мильхвурст» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется в производстве вареных колбасных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы E450(iii), E450(i);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль поваренная (20±1%);
- экстракты натуральных специй (перец черный, чеснок)1.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html