«Докторская оригинальная комбинированная» – это вкусоароматическая добавка от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «Omega».
Общие сведения
Используется для производства вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Докторская», с оригинальным вкусовым решением. Премиум-класс
Рекомендуемая дозировка продукта: 5,5 г на 1 кг.
Ингредиенты
Источники
1. http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov