UNITY FOOD MACHINERY (Волчки) – это промышленное оборудование для измельчения мясного сырья в фарш.
Модельный ряд
Волчок угловой для замороженных блоков VB-300 Предназначены для измельчения целых мясных блоков глубокой заморозки, а также свежего мяса и мясных продуктов. Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности и исключить перегрузку волчка. Изношенный режущий комплект можно заменить на запасной.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 300 мм.
- Емкость загрузочного бункера – 800 л.
- Максимальный размер измельчаемого блока – 1000х600х300 мм.
- Мощность привода рабочего шнека – 132 кВт.
- Мощность привода подающего шнека – 22 кВт.
- Длина – 2280 мм.
- Ширина – 2170 мм.
- Высота – 2400 мм.
- Режущая система – Unger.
- Масса – 4600 кг.
- Параметры питающей сети – 380 В, 50 Гц.1
Волчок угловой для замороженных блоков VB-200
Предназначен для измельчения целых мясных блоков глубокой заморозки, а также свежего мяса и мясных продуктов. Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности и исключить перегрузку волчка. Изношенный режущий комплект можно заменить на запасной.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 200 мм.
- Емкость загрузочного бункера – 500 л.
- Максимальный размер измельчаемого блока – 1000х600х300 мм.
- Мощность привода рабочего шнека – 56 кВт.
- Мощность привода подающего шнека, – 11 кВт.
- Длина – 2320 мм.
- Ширина – 11660 мм.
- Высота – 1810 мм.
- Режущая система – Unger.
- Масса – 2600 кг.
- Параметры питающей сети – 380 В, 50 Гц.2
Волчок угловой VU-200M
Предназначен для измельчения охлаждённого и замороженного сырья (-18ºС), предварительно измельчённого на блокорезке. Изделие выполнено из нержавеющей стали. Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности. Изношенный режущий комплект можно заменить на запасной.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 200 мм.
- Емкость загрузочного бункера – 370 л.
- Мощность привода рабочего шнека – 40/58 кВт.
- Мощность привода подающего шнека, – 4 кВт.
- Длина – 1580 мм.
- Ширина – 1810 мм.
- Высота – 1735 мм.
- Режущая система – Unger.
- Масса – 1800 кг.
- Параметры питающей сети – 380 В, 50 Гц.3
Волчок угловой VU-160M
Предназначен для измельчения охлаждённого и замороженного сырья (-18ºС), предварительно измельчённого на блокорезке. Изделие выполнено из нержавеющей стали. Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности. Изношенный режущий комплект можно заменить на запасной.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 160 мм.
- Емкость загрузочного бункера – 370 л.
- Мощность привода рабочего шнека – 33/48 кВт.
- Мощность привода подающего шнека, – 4 кВт.
- Длина – 1550 мм.
- Ширина – 1620 мм.
- Высота – 1735 мм.
- Режущая система – Unger.
- Масса – 1600 кг.
- Параметры питающей сети – 380 В, 50 Гц.4
Волчок угловой VU-130M
Предназначен для измельчения охлаждённого и замороженного сырья (-18ºС), предварительно измельчённого на блокорезке. Изделие выполнено из нержавеющей стали. Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности. Изношенный режущий комплект можно заменить на запасной.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 130 мм.
- Емкость загрузочного бункера – 175/220 л.
- Мощность привода рабочего шнека – 15 кВт.
- Мощность привода подающего шнека, – 22 кВт.
- Длина – 1250 мм.
- Ширина – 1300 мм.
- Высота – 1660 мм.
- Режущая система – Unger.
- Масса – 700 кг.
- Параметры питающей сети – 380 В, 50 Гц.5
Использование в мясной промышленности
Оборудование широко применяют в пищевой промышленности. Его заказывают для обустройства мясных заводов, птицефабрик, рыбных баз и колбасных цехов.
Источники
https://unitym.ru/products/volchki-uglovye-avtomaticheskie/volchok-uglovoy-vu-200m/
https://unitym.ru/products/volchki-uglovye-avtomaticheskie/volchok-uglovoy-vu-160m/
https://unitym.ru/products/volchki-uglovye-avtomaticheskie/volchok-uglovoy-vu-130m/