Буженина Боярская (Петродел) – это копчено-запеченный мясной деликатес от мясоперерабатывающего комбината из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Буженина «Боярская» под брендом «Петровские деликатесы» выпускается весовым продуктом1.
Готовую буженину «Боярскую» можно подавать в горячем виде и в холодном. Горячую буженину можно подать с картофельным пюре, порезав её ломтиками и украсив зеленой петрушкой. В холодном виде буженину «Боярскую» подают как закуску с горчицей, тертым хреном или уксусом, также нарезанную тонкими ломтиками2.
Срок годности: 20 суток при температуре от +2ºС до +6ºС.
ТУ 9210-002-40155161-00.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 234 ккал1.
Ингредиенты
Свинина, соль, смесь специй1.