Окорок Столичный (Мясославль) – это варено-копченый деликатес.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 20;
- калорийность – 232 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 20 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
- сахар;
- экстракты пряностей;
- регулятор кислотности;
- усилитель вкуса и аромата1.