Ветчина Староарбатская (Мясославль) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 26 г;
- калорийность – 282 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 20 суток в фиброузной оболочке и 15 суток в целлофановой оболочке.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- соль;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
- сахар;
- пряности и экстракты пряностей (кориандр, паприка, перец черный);
- стабилизатор;
- усилитель вкуса и аромата1.
Источники
https://myasoslavl.ru/catalog/varenye-kolbasy/staroarbatskaya/