МЕТАТР – торговая марка королёвского мясокомбината «МЕТАТР».
Общие сведения
МПК «МЕТАТР» – крупный производственный комплекс, расположенный в Московской области в Королёве. Является одним из крупнейших на территории Московской области многопрофильным перерабатывающим и торговым комплексом, включающим в себя около 8,5 тысяч кв. метров производственной и 2,5 тысяч кв. метров торговой площади. Продукция МПК продается как в собственных, так и в партнерских торговых сетях: ТС «МЕТАТР», ТД «Перекрёсток», «Пятёрочка», «АШАН», «АТАК», «Лента», «ГиперГлобус», «Глобус Гурмэ», «Карусель», «Азбука вкуса»2.
Мясокомбинат оснащен высокотехнологичным современным оборудованием. На территории комплекса работает лаборатория, в которой осуществляется надзор за соблюдением санитарных и технологических норм при переработке сырья на входе и на выходе уже в виде готового продукта. Все изделия сертифицированы, соответствуют требованиям ГОСТ и международным стандартам. По оценке экспертных рейтинговых компаний, ООО «МЕТАТР» в Королеве входит в четверку лидеров, выпускающих продукцию питания наивысшего класса.3
«МЕТАТР» – участник системы сертификации продукции ISO, согласно требованиям которой дважды в год производство подвергается независимому аудиту на предмет соответствия международным стандартам1.
МПК имеет несколько побед в конкурсе «Московское качество»2, а также «Гран-При»1, завоеванный на 10-й международной выставке «Мясная индустрия».
Продукция бренда
Основой деятельности торговой марки «МЕТАТР» является выпуск мясных и рыбных продуктов питания. Ассортимент бренда включает в себя более 300 наименований, таких как:
- колбасы вареные;
- колбасы полукопченые;
- колбасы сырокопченые;
- сардельки, сосиски;
- мясные деликатесы;
- паштеты;
- мясные рулеты;
- зельцы, ливерные колбасы;
- рыба горячего и холодного копчения;
- рыбные пресервы;
- рыбная кулинария;
- мясные и рыбные салаты, салаты из морепродуктов.
Для копчения применяют буковые или дубовые опилки из Австрии и Германии. В некоторых видах сервелатов от «МЕТАТР» для продления сроков хранения используются коптящиеся полиамидные оболочки (Европейский, Калевала с сыром, Финский и другие). В ассортименте бренда есть колбаски Северные – колбаски из мяса северных оленей.
Продукция выпускается как в газомодифицированной среде, так и под вакуумом.
Бренд также выпускает кондитерские изделия – торты, пирожные, печенье и пирожки – из натуральных продуктов без использования консервантов. Торты бренда являются низкокалорийными, так как готовятся на обезжиренных сливках4.