Шашлык Средиземноморский вкус (Йола)

Шашлык Средиземноморский вкус (Йола) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Шашлык «Средиземноморский вкус» под брендом «Йола» относится к мясным бескостным мелококусковым полуфабрикатам категории Б².

Шашлык выпускается упакованным в пластиковое ведро.

Вес продукта: 900 г.

Срок годности:

• 10 суток при температуре от 0ºС до +4ºС;
• 3 месяца при температуре не выше -10ºС;
• 6 месяцев при температуре не выше -18ºС.

ТУ 10.13.14-005-54780900-08¹.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: запекать, жарить или тушить до готовности.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 30 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 320 ккал².

Ингредиенты

• спинно-поясничная часть свинины;
• овощи и пряности:
  • паприка;
  • чеснок;
  • петрушка;
  • чабер;
  • перец черный;
• соль;
• декстроза;
• стабилизаторы (Е450, Е 331);
• загуститель (Е415);
• консервант (Е223);
• регулятор кислотности (Е262);
• усилитель вкуса и аромата (Е621)³.

Источники

1. https://www.yola-mkt.ru/products/shashlyk/
2. https://yola-market.ru/myaso_dlya_grilya_i_shashlyka/shashlyk_credizemnomorskiy_vkus_09_kg
3. https://xn--2-7sbalvgxn.xn--80argl.xn--p1ai/%D0%A8%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D0%A1%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81-p191296838