Фарш Котлетный особый (Йола)

Фарш Котлетный особый (Йола) – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Фарш «Котлетный особый» под брендом «Йола» выпускается упакованным в пластиковый лоток с модифицированной атмосферой² в двух вариантах фасовки: 400 г³ и 750 г⁴.

Срок годности: 5 суток при температуре от 0ºС до +6ºС¹. После вскрытия упаковки продукт годен 12 часов в пределах общего срока годности².

ТУ 9214-030-37676459-2013¹.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: добавить соль и специи по вкусу, придать желаемую форму, жарить, запекать или тушить до готовности.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 15 г;
жиры – 20 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 240 ккал².

Ингредиенты

свинина;
говядина;
антиокислитель (пиросульфит натрия);
регулятор кислотности (ацетат натрия)².

Источники