Пельмени Кировские (Слободской мясокомбинат) – это требующий термической обработки мясной продукт.
Общие сведения
Полуфабрикат в тесте относится к категории Г, производится ОАО «Слободской мясокомбинат» в соответствии с ТУ 9214-017-54615519-04.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 27 г;
- калорийность – 240 ккал/1000 кДж.
Пельмени расфасованы в пакет, хранятся при температуре -10°C не более 180 суток.
Ингредиенты
Начинка:
- белок соевый;
- свинина;
- лук;
- мясо цыпленка-бройлера (филе);
- говядина;
- соль поваренная;
- пряности – чеснок, перец, кориандр, фенхель;
- сахар.
Тесто:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода;
- соль поваренная;
- яйцо куриное;
- масло подсолнечное1.