Сосиски с натуральным молоком (Окраина)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Окраина

Сосиски с натуральным молоком (Окраина) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 31 г;
  • калорийность – 319 ккал.

Масса и сроки хранения:

  • штучная упаковка – 420 грамм. Упаковка: вакуум. Хранить 25 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%3;
  • весовой продукт – 0,8-1,3 кг. Упаковка: вакуум. Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%2;
  • весовой продукт – 1,4-3,0 кг. Упаковка: вакуум. Хранить 15 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.

Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода питьевая;
  • говядина;
  • белковый стабилизатор;
  • молоко коровье цельное;
  • яичный меланж;
  • молоко коровье цельное сухое;
  • соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • стабилизатор (пирофосфаты);
  • регулятор кислотности (трифосфаты);
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • сахар;
  • антиокислитель (аскорбат натрия);
  • специи и экстракты специй (мускатный орех);
  • краситель (кармин).

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
Оболочка: амицел1.

Источники

  1. https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca-sosiski-s-natyralnym-molokom/
  2. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski-s-naturalnym-molokom-1.5-1.7kg/
  3. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski-s-naturalnym-molokom-420g/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта